Attention Caroline ne participera pas à de ferme en ferme cette année 2024, mais vous pouvez retrouver ses produits dans ses lieux de vente (voir ci dessous)

Activités : élevage bovin allaitant de race Galloway, arboriculture (raisin de table et pommiers), tomates.

Caroline, paysanne éleveuse arboricultrice soucieuse de l’environnement, élève un petit troupeau de vaches allaitantes de race Galloway réputée pour sa rusticité et sa viande de qualité. Le troupeau est en plein air intégral et nourri toute l’année à l’herbe et périodiquement au foin.

La ferme se situe dans un petit vallon

Visite de la ferme familiale et rencontre du troupeau

Les produits :

Colis de viande bovine Galloway de 3kg et 6kg (bœufs, jeune bovin), steaks hachés ; sous vide

Raisins de table

Pommes/ jus de pomme

tomates/ sauces tomates

Où trouver les produits ?

Vente directe

Livraison des colis de viande de la Haute Vallée de l’Aude jusqu’à Carcassonne

Petit marché de Rouvenac

Magasins locaux / bio : Terre Mère, Plein Champ, Arcadie, Biocoop Floréal et Biocoop Tournesol, La Borieta