Qui sommes nous ?  

La Famille Fabre : Louis et Claire, leurs filles Jeanne et Clémence et leur nièce Paule.

17 générations de vignerons en Languedoc, passionnés de vins depuis 1605, cultivent ses vignes en agriculture biologique depuis les années 1990. 

Installés en ce beau terroir des Corbières par amour de la nature avec la volonté de créer de beaux vins, pour réjouir le coeur des gens.

Un concentré de bio, un vent de garrigue, saupoudrés de modernité.

Que produisons nous ? 

Nous produisons une belle gamme de vins, à l'image de leurs cépages et leurs terroirs. Nos vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis les années 1990.

- Vins des AOP Boutenac,Corbières et Minervois

- IGP Pays d’Oc et Vins Doux Naturels.

Nous proposons, toute l'année, des visites et dégustations au Château de Luc pour découvrir nos vins et notre cave voûtée du XIVe siècle. *

Nous animons une soirée par mois, et des promenades des senteurs dans la garrigue voisine sur réservation.

Nous partageons notre temps  au mieux :

- viticulteur - dans les vignes : pour prendre soin de la croissance de la plante dans le meilleur environnement possible (respect de la vie du sol et de la biodiversité, semis entre les rangs, plantations de haies d' arbres, gestion raisonnée de l' eau ...).
- vigneron - à la cave : pour façonner l'identité de chacune de nos cuvées, qui s'élabore au fil des semaines, des vendanges jusqu'à la mise en bouteille au domaine (pressurage, fermentation, remontage, filtrage, élevage ...)
- commercial - sur les routes : pour être l' ambassadeur de nos vins auprès des clients, partout en France mais aussi à l' étranger, sur les salons et dans les concours, auprès des particuliers et des professionnels.
- administrateur - au bureau : pour permettre à tous les autres d'exercer leur activité, en charge des papiers et des comptes.

Où trouver nos produits ?

Au caveau du château.

Chez les cavistes un peu partout en France et dans certains autres pays.

Par correspondance (à partir de 36 bouteilles).

Site web : www.famillefabre.com

Facebook : famillefabre
Instagram : famillefabre