Activités :

40 vaches de race gasconne

60 porcs charcutiers

150 ha : - 5 ha d’orge pour les animaux

• le reste est des parcours et des prairies naturelles

Produits :

- Caissettes de viande de boeuf, veau et porc. conditionnement de 5kg (morceaux emballés sous-vide). Sur commande.

- Saucissons secs, saucisse sèche, saucisse de foie sèche. Disponible toute l’année

Où trouver les produits :

Vente à la ferme et livraison à domicile avec véhicule réfrigéré (gratuit dans le département de l’Aude

Produit transformé sur place, atelier de transformation à la ferme.