Activités : 

Dans notre domaine familial à Villasavary dans l’Aude, nous cultivons principalement de la lavande fine. Il s’agit de la lavande originelle, la plus noble des variétés et la plus appréciée pour son parfum. Nous produisons des huiles essentielles, ainsi qu’une large gamme de produits de soin et bien être à base d’huile essentielle de Lavande fine.

Fille et petite-fille d’agriculteurs, je suis née là dans les campagnes du Lauragais au milieu de mes frères & sœur, un « pays » au sens géographique du mot allant des portes de Toulouse aux environs de Carcassonne. La famille et l’agriculture, c’est donc une histoire qui continue.

Mon père et mon grand-père m’ont transmis le goût de l’engagement agricole. Notre agriculture familiale a toujours été guidée par l’innovation dans toutes ses dimensions sociales, organisationnelles, institutionnelles et techniques. 

À mon tour, j’ai voulu réinventer l’agriculture dans le territoire local. Vivre et travailler en agriculture a été un choix, un pas, un saut … une aventure !

Ingénieur en agriculture de formation, j’ai d’abord découvert le monde professionnel agricole au sein de différentes entreprises d’agrofourniture. Pour fonder une grande famille avec mon mari, je décide il y a une petite dizaine d’année de revenir aux sources, et de poser mon regard sur cette exploitation familiale. 

Je m’installe à la suite de mon père, je découvre, j’observe et je tente de développer l’outil de production pour assurer la continuité de l’exploitation.

Face aux impasses et au contexte difficile que connait notre monde agricole actuel, je commence à réfléchir il y a 3 ans à un système de production plus différenciant, plus personnel, plus global, plus engageant, et permettant au final de répondre aux enjeux de durabilité de notre exploitation familiale.

Le projet des Collines de Besplas est ainsi né : produire avec ambition des huiles essentielles de plantes aromatiques bio et occitane sur nos terres du Lauragais.

Les produits :

Huiles essentielles / Cosmétiques / Senteurs d’intérieur

Où trouver les produits ?

 Boutique à la ferme, marchés de producteurs, épiceries fines

OUVERTURE : du 01/06 au 01/09 : du lundi au samedi de 10h00 à 18h00.

Tous les jours à 16h00 visite découverte de la lavande avec démonstration de distillation.

www.lescollinesdebesplas.fr