Fermiers Audois

Hervé et Béatrice Pasquiet

L'Olivière
2, rue des Tineries
11220 LAGRASSE
Tél : 04 68 43 13 90

Activités - Oléiculture, production d'olives et d'huile d'olive. Culture de petits fruits rouges (dont framboises) et élaboration de confitures.

Les produits - Olives Lucques - Huiles d'olive variétales : Olivière, Lucques, Picholine et Bouteillan. Pâte d'olives vertes, pâte d'olives vertes à la tomate, pâte d'olives noires - Confiture de framboise, confiture de figue, confiture de mûre, gelée de thym, gelée de romarin et gelée de lavande.

Où trouver les produits ?

A la ferme, (2 rue des Tineries à Lagrasse (11220)) sur les berges de l'Orbieu :
- du 15 juillet et au 31 août, de 16h00 à 19h00 ;
- sur rendez-vous le reste de l'année.

A Lagrasse (11220), au marché, chaque semaine le samedi matin, de 9h00 à 12h00 (place de la Halle).

A Villerouge Terménès (11330), à la boutique "Esprits de Garrigue" (cave coopérative), en juillet et août, de 10h00 à 19h00.