Fermiers Audois

Fabienne Fontès

Le Moulin de Fabi
2, La Prade
D 6113
11800 FLOURE
Tél : 04 68 79 15 55
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Activités - Culture d'oliveraies entre Montagne Noire et canal du Midi. Pressage d'olives à la ferme et obtention d'huiles.

Les produits - Olives Lucques et olives Picholine - Huiles d'olive variétales : Olivière, Lucques, Verdale, Picholine et Bouteillan - Huile d'olive au basilic- Pâte d'olives vertes - Savon à l'huile d'olive (Olivière).

Où trouver les produits ?

A la boutique, à la ferme (2 La Prade - D 6113 - 11800 Floure) :
ouvert du lundi au vendredi, de 8h15 à 12h00 et de 14h00 à 17h30.

A Carcassonne (11000), à l'épicerie "La Ferme" , 55 rue de Verdun (04 68 25 02 15).
A Carcassonne (11000), à "La Passion du Vin" (caviste).
A Carcassonne (11000), au "Cathare Gourmand" , 11 rue Cros-Mayrevieille (dans la cité médiévale).

A Lézignan-Corbières (11200), au "Chai des Vignerons" , 15 av. Frédéric Mistral (04 68 27 00 36).

A la table du restaurant "Le Clos des Souquets" à Fabrezan (11200) - 04 68 43 52 61.
A la table du restaurant "Chez Tantine et Tonton" , 21 av. F. d'Eglantine à Limoux (11300) - 04 68 31 21 95.