Fermiers Audois

Catherine Souef

Picarel le Haut
11310 SAISSAC
Tél : 04 68 24 44 08
mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Activités - Elevage de daguets, biches et cerfs. Elevage de chevaux pur-sang arabe. Pension pour chevaux. Aire d'accueil pour les camping-cars. 

Les produits - Viande de daguet : rôtis (filet, cuissot, pavé...) et pièces à cuisiner en civet - Saucisson de daguet et terrines - Civet de daguet (en conserve).

Où trouver les produits ?

A la ferme, à Saissac (11310) : ouvert le samedi, le dimanche, les jours fériés et pendant les vacances scolaires de 14h00 à 19h00.

Lorsque la ferme est ouverte, vous avez la possibilité d'effectuer, à votre gré, une visite libre et gratuite de l'élevage. Selon la saison, vous assisterez aux moments remarquables de la vie des animaux :
- le brame des cerfs à la fin du mois de septembre et au mois d'octobre ;
- la chute des bois en février et mars ;
- la naissance des petits faons au mois de juin ;
- les cerfs "en velours" (de mi-mars à mi-août).

Accueil de groupes et visites guidées sur rendez-vous.

Pour en savoir plus, visitez le site de Picarel le Haut : www.picarel-cerf.com